苹果皮里藏着帕金森“天敌”？研究：每天一苹果，防止帕金森恶化
一天一苹果，医生远离我。这句话可谓是从小听到大，以前总以为是大人为了哄人多吃水果编的顺口溜。
但是，22年在国际顶级医学期刊《神经病学》上的一项对上千名帕金森患者整整34年的追踪研究，坐实了这一结论。
经常吃苹果、吃蓝莓的人，能降低帕金森全因死亡风险。
34年大数据：苹果能护脑
这项研究来自哈佛大学公共卫生学院：
他们记录着参与跟踪调查的1251患者名帕金森患者的饮食习惯和身体情况。
结论是：
总类黄酮吃的多的人，全因死亡风险降低了47%
花青素的保护效果最好，吃得多的人死亡风险降低了34%
患病前有吃水果习惯的患者也好，确诊后才注重饮食健康的患者也罢，都有很好的表现。
苹果，就是生活中最常见的总类黄酮和花青素来源。
苹果一身都是宝
苹果身上不止一处宝贝。多种物质协同作用，每一种都在针对帕金森：
1、槲皮素：大脑的清洁工
苹果中含量最多的类黄酮有90%集中在果皮里。类黄酮能计划哦人体自身抗氧化系统，清除对神经元有害的自由基，抑制α-突出蛋白酶聚集，自根源上延缓着病情发展。
2、花青素：降低死亡风险
让苹果皮变红的色素就是花青素，也主要分布在果皮里。花青素抗氧化能力极强，能减轻大脑慢性炎症，保护多巴胺神经元。
3、苹果酸：调节着神经
你尝到的酸味就是苹果酸。苹果酸调节着你体内多巴胺水平，改善着你平日里的情绪。
4、维生素C和钾元素
维生素C是合成多巴胺的辅助因子；钾元素维持着神经肌肉的兴奋。
5、镁元素
镁元素有镇定安神的作用，暗中改善着帕友们常见的失眠、焦虑问题。
怎么吃苹果最好？
吃对了是宝贝，吃错了等于喝凉水：
1、带皮吃
看看花青素和槲皮素，削掉的皮里都是好东西。
怕农药残留的帕友们可以在吃前用淡盐水浸泡10分钟。
2、每天一个，细水长流
有效剂量大概是每天一个中等大小的苹果。不用多吃，贵在坚持。
3、不要榨汁
榨汁的过程中会损失掉大量膳食纤维和多酚类物质，而且容易糖分摄入超标，还是直接吃最好。
4、配点什么，效果更好
除苹果外，蓝莓、桑葚、草莓、绿茶中也富含类黄酮。轮流着吃，营养更全。
正视苹果作用
苹果是很好的食物，但还替代不了药物。
想看到苹果的作用，得长期坚持下去，才能帮助减轻氧化应激、延缓病情发展。它不能代替美多芭、不能代替普拉克索。不要因为自己有吃苹果的习惯就自信减药。
可能有的帕友还有糖尿病，吃苹果时要注意计入每天碳水总量，放在两餐之间吃，监测着血糖。
最后想对你说
帕金森的管理，吃药是基础中的基础。平日里来一个带皮苹果，是最简单、最经济、最安全的护脑方式。既不用花很多钱，也不必费很大劲，只要坚持的下去，就能收获一份健康。
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从今天试试每天吃一个带皮苹果吧。你的身体，会慢慢感受到变化。��
（文章只为科普，有帕金森方面的困惑，告诉我们，我们随时都在你身边）
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